Une Master Class volcanique
Dévoile les vins de Donnafugata
Dégustation au Royal Savoy Lausanne
Ce n’est pas tous les jours que cette occasion rêvée se produit ! Suivre une Master Class dégustation et découvrir les vins exceptionnels élevés en Sicile au pied de l’Etna et sur l’île de Pantelleria sous l’étiquette de Donnafugata… Un exercice raffiné, ce domaine familial produisant les très éclectiques Mille e Una Notte et Ben Rye, icônes italiennes mondialement réputées. Organisée par SVR Vins, animée par Antonio Rallo co-propriétaire et œnologue du domaine, la séquence éducative s’est révélé un pur bonheur hédoniste…
Encensé par les critiques – jusqu’au célèbre Robert Parker en personne – c’est l’un des domaines viticoles les plus innovants d’Italie. Créé en Sicile par la famille Rallo, Donnafugata doit son style exceptionnel à la perception visionnaire de ses fondateurs épris d’excellence et convertis au développement durable. Animée d’une même passion et d’une profonde conscience régionale, la 5e génération a pris les rênes et poursuit son développement mondial. Avec élégance et succès. Elevés en Sicile, les vins de Donnafugata sentent bon le soleil caressant ces paysages âpres et tourmentés des régions volcaniques…
Chargés des multiples parfums des vents de l’Histoire, ces terres austères sont une légende. Dans leurs sillons pousse cette force mystérieuse, celles des variétés natives anciennes qui font ici les précieux vins de Donnafugata. Entre ciel et mer, auréolé par la douceur des perspectives d’azur sans fin, le domaine s’illustre par le caractère terroir véritablement sicilien des vins qu’il produit.
C’est lors d’une rencontre à Milan, à l’occasion d’une foire spécialisée, il y a environ 15 ans, que le propriétaire de SVR Vins, M. Papotto a découvert Donnafugata, la maison sicilienne dont la réputation était déjà bien établie. Un rapport de collaboration et d’amitié s’est construit au fil des années avec la Famille Rallo dont les vins figurant au catalogue de SVR Vins sont en vente exclusive dans toute la Suisse romande et au Tessin. Aujourd’hui, c’est par différents moyens de communication que ces vins se font connaître en Suisse, directement par les représentants agréés, auprès de restaurants et hôtels renommés, à travers les réseaux sociaux et, notamment, par des soirées Wine & Dine bénéficiant exceptionnellement de la présence d’un collaborateur de Donnafugata. Ou, encore, à l’aide de présentation-dégustation Walk-Around, offrant une large sélection des cuvées des différents domaines de Donnafugata accompagnées d’un cocktail apéritif.
Notre reportage en Sicile https://www.exclusifmag.com/online/donnafugata/