{"id":17932,"date":"2022-01-19T21:34:01","date_gmt":"2022-01-19T20:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/?p=17932"},"modified":"2022-01-20T11:52:40","modified_gmt":"2022-01-20T10:52:40","slug":"souvenirs-et-nostalgie-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/souvenirs-et-nostalgie-12\/","title":{"rendered":"Souvenirs et nostalgie"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Le P\u00e9rou<\/strong><\/h2>\n<h2><em>Un art de vivre mill\u00e9naire<\/em><\/h2>\n<p><strong>C\u2019\u00e9tait l\u2019Empire Inca. Et, cinq si\u00e8cles plus tard, sa l\u00e9gende vit encore. Face au Pacifique, Lima, la capitale fond\u00e9e sous le nom de la <em>Cit\u00e9 des Rois<\/em> par le conquistador Francisco Pizarro en 1535, est aujourd\u2019hui une ville d\u2019environ 10 millions d\u2019habitants. Entour\u00e9e des montagnes de la Cordill\u00e8re des Andes, luxuriante et color\u00e9e, Lima est un centre d\u2019\u00e9changes affair\u00e9 et un carrefour financier. Class\u00e9 Patrimoine mondial de l\u2019UNESCO, le c\u0153ur de la cit\u00e9 a su pr\u00e9server l\u2019h\u00e9ritage architectural de l\u2019\u00e9poque coloniale en parfaite harmonie avec les gratte &#8211; ciel r\u00e9cemment \u00e9rig\u00e9s sur le front de mer. Panorama.<\/strong><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-17932 gallery-columns-2 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1.-Lima-perspective-face-au-Pacifique-depuis-le-quartier-chic-de-Miraflores-c-Luis-Gamero.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1.-Lima-perspective-face-au-Pacifique-depuis-le-quartier-chic-de-Miraflores-c-Luis-Gamero-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Lima. Perspective face au Pacifique depuis le quartier chic de Miraflor\u00e8s (c) Luis Gamero\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1.-Lima-perspective-face-au-Pacifique-depuis-le-quartier-chic-de-Miraflores-c-Luis-Gamero-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1.-Lima-perspective-face-au-Pacifique-depuis-le-quartier-chic-de-Miraflores-c-Luis-Gamero-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1.-Lima-perspective-face-au-Pacifique-depuis-le-quartier-chic-de-Miraflores-c-Luis-Gamero-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1.-Lima-perspective-face-au-Pacifique-depuis-le-quartier-chic-de-Miraflores-c-Luis-Gamero.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2.-La-Place-des-Armes-a-Lima-c-Anibal-Solimano.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2.-La-Place-des-Armes-a-Lima-c-Anibal-Solimano-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"La Place des Armes \u00e0 Lima (c) Anibal Solimano\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2.-La-Place-des-Armes-a-Lima-c-Anibal-Solimano-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2.-La-Place-des-Armes-a-Lima-c-Anibal-Solimano-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2.-La-Place-des-Armes-a-Lima-c-Anibal-Solimano-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2.-La-Place-des-Armes-a-Lima-c-Anibal-Solimano.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Entre Pacifique et montagnes sacr\u00e9es, il a nourri l\u2019\u00e9pop\u00e9e mythique de l\u2019Eldorado. La puissance et la richesse du P\u00e9rou ont marqu\u00e9 l\u2019Histoire et attis\u00e9 les convoitises \u00e0 l\u2019heure des grandes conqu\u00eates espagnoles. Aujourd\u2019hui encore, le pays fascine. Du colossal au sacr\u00e9, l\u2019aventure se poursuit et se d\u00e9couvre au rythme d\u2019une culture et d\u2019un art de vivre uniques qui n\u2019ont pas fini d\u2019\u00e9tonner. Points n\u00e9vralgiques de la vie nocturne et touristique, les \u00e9l\u00e9gants quartiers c\u00f4tiers Miraflores, Barranco et autres La Molina, San Isidro et Los Olivos qui accueillent aussi les enseignes les plus r\u00e9put\u00e9es tout comme les boutiques de souvenirs. Typiques et avenants, les march\u00e9s d\u2019artisanat indiens, le plus color\u00e9 \u00e9tant Inka Market, v\u00e9ritable village anim\u00e9 o\u00f9 trouver des articles en alpaca ou en argent. Des textiles tiss\u00e9s mains, de la poterie, des fl\u00fbtes et, dans des gourdes grav\u00e9es et peintes, le Pisco, la boisson nationale devenue, aujourd\u2019hui, une appellation contr\u00f4l\u00e9e.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-17932 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.-Impressionnante-batisse-classique-le-Palais-du-Gouvernement-a-Lima-C-Luis-Gamero.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.-Impressionnante-batisse-classique-le-Palais-du-Gouvernement-a-Lima-C-Luis-Gamero-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Impressionnante b\u00e2tisse classique le Palais du Gouvernement \u00e0 Lima (C) Luis Gamero\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.-Impressionnante-batisse-classique-le-Palais-du-Gouvernement-a-Lima-C-Luis-Gamero-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.-Impressionnante-batisse-classique-le-Palais-du-Gouvernement-a-Lima-C-Luis-Gamero-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.-Impressionnante-batisse-classique-le-Palais-du-Gouvernement-a-Lima-C-Luis-Gamero-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/3.-Impressionnante-batisse-classique-le-Palais-du-Gouvernement-a-Lima-C-Luis-Gamero.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/4.-La-tre-belle-Cathedrale-de-Lima-et-la-belle-place-devant-la-ledifice-religieux-C-Fernando-Lopez.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/4.-La-tre-belle-Cathedrale-de-Lima-et-la-belle-place-devant-la-ledifice-religieux-C-Fernando-Lopez-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"La Cath\u00e9drale de Lima et la belle place devant l&#039;\u00e9difice religieux (C) Fernando Lopez\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/4.-La-tre-belle-Cathedrale-de-Lima-et-la-belle-place-devant-la-ledifice-religieux-C-Fernando-Lopez-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/4.-La-tre-belle-Cathedrale-de-Lima-et-la-belle-place-devant-la-ledifice-religieux-C-Fernando-Lopez-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/4.-La-tre-belle-Cathedrale-de-Lima-et-la-belle-place-devant-la-ledifice-religieux-C-Fernando-Lopez-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/4.-La-tre-belle-Cathedrale-de-Lima-et-la-belle-place-devant-la-ledifice-religieux-C-Fernando-Lopez.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/5.-Interieur-de-la-Cathedrale-de-Lima-C-Luis-Gamero.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/5.-Interieur-de-la-Cathedrale-de-Lima-C-Luis-Gamero-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Int\u00e9rieur de la Cath\u00e9drale de Lima (C) Luis Gamero\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/5.-Interieur-de-la-Cathedrale-de-Lima-C-Luis-Gamero-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/5.-Interieur-de-la-Cathedrale-de-Lima-C-Luis-Gamero-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/5.-Interieur-de-la-Cathedrale-de-Lima-C-Luis-Gamero-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/5.-Interieur-de-la-Cathedrale-de-Lima-C-Luis-Gamero.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Lima s\u2019enorgueillit d\u2019une soixantaine de mus\u00e9es, dont les Mus\u00e9es de la Nation, d\u2019arch\u00e9ologie, d\u2019anthropologie et d\u2019histoire, le Mus\u00e9e d\u2019Art de Lima (MALI), celui de l\u2019Or\u2026 sont les plus visit\u00e9s. Incontournable, le Mus\u00e9e Larco, fond\u00e9 en 1926, porte un regard unique sur le P\u00e9rou pr\u00e9colombien. Sis en un manoir du XVIIIe si\u00e8cle, entour\u00e9 de somptueux jardins, dot\u00e9 d\u2019un restaurant sous la houlette du grand Chef Gast\u00f2n Acurio, il rec\u00e8le des tr\u00e9sors, bijoux, textiles et c\u00e9ramiques incomparables. Et, une \u00e9tonnante collection d\u2019art \u00e9rotique, v\u00e9ritable attraction touristique. Le Mus\u00e9e de Pedro de Osma \u00e0 Barranco, pr\u00e9sente la plus int\u00e9ressante collection de peinture p\u00e9ruvienne du XVIe si\u00e8cle. Sous le m\u00eame toit, une importante vitrine de sculptures et d\u2019argenterie, du mobilier, des livres et gravures, des tissus, tapis et ornements religieux compl\u00e9tant l\u2019assortiment. A d\u00e9couvrir, \u00e9galement, le Museo Mario Testino (MATE), qui a pour vocation de lancer les artistes et photographes contemporains p\u00e9ruviens.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-17932 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6.-Entree-du-Musee-Larco-qui-porte-un-regard-unique-sur-le-Perou-precolombien-C-GAD.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6.-Entree-du-Musee-Larco-qui-porte-un-regard-unique-sur-le-Perou-precolombien-C-GAD-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Entr\u00e9e du Mus\u00e9e Larco qui porte un regard unique sur le P\u00e9rou pr\u00e9colombien (C) GAD\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6.-Entree-du-Musee-Larco-qui-porte-un-regard-unique-sur-le-Perou-precolombien-C-GAD-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6.-Entree-du-Musee-Larco-qui-porte-un-regard-unique-sur-le-Perou-precolombien-C-GAD-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/6.-Entree-du-Musee-Larco-qui-porte-un-regard-unique-sur-le-Perou-precolombien-C-GAD-825x550.jpg 825w, 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srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/7.-Tresors-des-Musees-de-Lima-les-nombreux-objets-et-figurines-temoins-de-lepoque-Inca-c-GAD-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/7.-Tresors-des-Musees-de-Lima-les-nombreux-objets-et-figurines-temoins-de-lepoque-Inca-c-GAD-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/7.-Tresors-des-Musees-de-Lima-les-nombreux-objets-et-figurines-temoins-de-lepoque-Inca-c-GAD-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/7.-Tresors-des-Musees-de-Lima-les-nombreux-objets-et-figurines-temoins-de-lepoque-Inca-c-GAD.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8.-Installe-au-milieu-dun-magnifique-parc-le-Musee-des-Beaux-Arts-de-Lima-C-Domingo-Giribardi.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8.-Installe-au-milieu-dun-magnifique-parc-le-Musee-des-Beaux-Arts-de-Lima-C-Domingo-Giribardi-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Install\u00e9 au milieu d&#039;un magnifique parc, le Mus\u00e9e des Beaux-Arts de Lima (C) Domingo Giribardi\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8.-Installe-au-milieu-dun-magnifique-parc-le-Musee-des-Beaux-Arts-de-Lima-C-Domingo-Giribardi-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8.-Installe-au-milieu-dun-magnifique-parc-le-Musee-des-Beaux-Arts-de-Lima-C-Domingo-Giribardi-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8.-Installe-au-milieu-dun-magnifique-parc-le-Musee-des-Beaux-Arts-de-Lima-C-Domingo-Giribardi-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/8.-Installe-au-milieu-dun-magnifique-parc-le-Musee-des-Beaux-Arts-de-Lima-C-Domingo-Giribardi.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>S\u00e9lectionn\u00e9 par l\u2019<em>Organisation Mondiale du Tourisme<\/em> (OMT) pour accueillir en 2016 le 2e <em>Forum Mondial du Tourisme gastronomique<\/em>, la r\u00e9putation du P\u00e9rou en termes culinaires a depuis largement d\u00e9pass\u00e9 ses fronti\u00e8res. R\u00e9compens\u00e9 aux <em>World Travel Awards<\/em>, le P\u00e9rou avait d\u00e9croch\u00e9 ses premiers titres de la <em>Meilleure Destination Gastronomique<\/em> de l\u2019industrie du tourisme en 2013 ! Outre ces brillantes distinctions, sous la houlette du Chef Gast\u00f2n Acurio, deux \u00e9tablissements de Lima ont \u00e9t\u00e9 cit\u00e9s au <em>World\u2019s 50 Restaurants de l\u2019Ann\u00e9e 2014<\/em>. Fond\u00e9e et lanc\u00e9e par le m\u00eame Gaston Acurio, <em>Mistura<\/em>, la <em>Foire Gastronomique Internationale de Lima,<\/em> l\u2019une des manifestations les plus importantes d\u2019Am\u00e9rique latine attirant plus de 200 000 participants autour de Chefs de renom. Organis\u00e9 par la Soci\u00e9t\u00e9 P\u00e9ruvienne de Gastronomie (APEGA), le concept s\u2019\u00e9tend de la gastronomie durable au march\u00e9 des produits. Accueillant exposants et producteurs sur une dizaine de jours au Parc des Expositions, cours de cuisine, concours, d\u00e9gustations, tables rondes et conf\u00e9rences ponctuent cette joyeuse f\u00eate populaire.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-4 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-17932 gallery-columns-3 gallery-size-medium'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/9.-A-Lima-Mistura-la-Foire-Gastronomique-Internationale-du-Perou-rassemble-exposants-et-producteurs-c-GAD.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/9.-A-Lima-Mistura-la-Foire-Gastronomique-Internationale-du-Perou-rassemble-exposants-et-producteurs-c-GAD-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"A Lima Mistura la Foire Gastronomique Internationale du P\u00e9rou rassemble exposants et producteurs (c) GAD\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/9.-A-Lima-Mistura-la-Foire-Gastronomique-Internationale-du-Perou-rassemble-exposants-et-producteurs-c-GAD-400x267.jpg 400w, 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src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/10.-Une-fresque-presentant-les-differents-costumes-traditionnels-du-Perou-c-GAD-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Une fresque pr\u00e9sentant les diff\u00e9rents costumes traditionnels du P\u00e9rou (c) GAD\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/10.-Une-fresque-presentant-les-differents-costumes-traditionnels-du-Perou-c-GAD-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/10.-Une-fresque-presentant-les-differents-costumes-traditionnels-du-Perou-c-GAD-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/10.-Une-fresque-presentant-les-differents-costumes-traditionnels-du-Perou-c-GAD-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/10.-Une-fresque-presentant-les-differents-costumes-traditionnels-du-Perou-c-GAD.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/11.-Mistura-lune-des-Foires-les-plus-importantes-dAmerique-du-Sud-attire-plus-de-200-000-visiteurs-a-Lima-c-GAD.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"267\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/11.-Mistura-lune-des-Foires-les-plus-importantes-dAmerique-du-Sud-attire-plus-de-200-000-visiteurs-a-Lima-c-GAD-400x267.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"Mistura l&#039;une des Foires les plus importantes d&#039;Am\u00e9rique du Sud attire plus de 200 000 visiteurs \u00e0 Lima (c) GAD\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/11.-Mistura-lune-des-Foires-les-plus-importantes-dAmerique-du-Sud-attire-plus-de-200-000-visiteurs-a-Lima-c-GAD-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/11.-Mistura-lune-des-Foires-les-plus-importantes-dAmerique-du-Sud-attire-plus-de-200-000-visiteurs-a-Lima-c-GAD-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/11.-Mistura-lune-des-Foires-les-plus-importantes-dAmerique-du-Sud-attire-plus-de-200-000-visiteurs-a-Lima-c-GAD-825x550.jpg 825w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/11.-Mistura-lune-des-Foires-les-plus-importantes-dAmerique-du-Sud-attire-plus-de-200-000-visiteurs-a-Lima-c-GAD.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Le talent gastronomique du P\u00e9rou s\u2019explique par la diversit\u00e9 du pays et l\u2019immense vari\u00e9t\u00e9 de ses cultures. Aux racines indig\u00e8nes mill\u00e9naires se m\u00ealent tous ces accents historiques, ces saveurs venues d\u2019ailleurs, celles des migrations en provenance d\u2019Europe, d\u2019Asie, d\u2019Afrique\u2026 dont les influences se multiplient. Avec les cultures qui s\u2019acclimatent, bousculant les traditions, d\u2019autres \u00e9pices et assaisonnements s\u2019imposent. Les tendances culinaires s\u2019installent et le P\u00e9rou se d\u00e9couvre de brillants ambassadeurs \u00e0 travers le monde ! Illustrant cette mouvance, \u00e0 Lima, la cuisine de <em>Mitsuharu Tsumura<\/em> au <em>Maido<\/em> propose une d\u00e9licate et \u00e9tonnante carte fusion. Entre les go\u00fbts p\u00e9ruviens et japonais, (cuisine Nikkei), une inspiration inventive et raffin\u00e9e marie ici les fines coutumes japonaises aux sp\u00e9cialit\u00e9s nationales. Du grand art !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bandeau-du-bas-Beaute-dune-precieuse-plaque-sculptee-de-motifs-dinspiration-Incas-tresor-d-un-Musee-de-Lima-c-GAD.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-17959 size-full\" src=\"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bandeau-du-bas-Beaute-dune-precieuse-plaque-sculptee-de-motifs-dinspiration-Incas-tresor-d-un-Musee-de-Lima-c-GAD.jpg\" alt=\"Beaut\u00e9 d'une pr\u00e9cieuse plaque sculpt\u00e9e de motifs d'inspiration Incas tr\u00e9sor d' un Mus\u00e9e de Lima (c) GAD\" width=\"800\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bandeau-du-bas-Beaute-dune-precieuse-plaque-sculptee-de-motifs-dinspiration-Incas-tresor-d-un-Musee-de-Lima-c-GAD.jpg 800w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bandeau-du-bas-Beaute-dune-precieuse-plaque-sculptee-de-motifs-dinspiration-Incas-tresor-d-un-Musee-de-Lima-c-GAD-400x188.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Bandeau-du-bas-Beaute-dune-precieuse-plaque-sculptee-de-motifs-dinspiration-Incas-tresor-d-un-Musee-de-Lima-c-GAD-768x360.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Souvenirs et nostalgie<br \/>\nLe P\u00e9rou<br \/>\nUn art de vivre mill\u00e9naire<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17965,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17,6,145,14],"tags":[210,1409,1407,1410,1411,1408],"class_list":["post-17932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-decouvertes","category-gastronomie","category-infos-news","category-voyages","tag-gaston-acurio","tag-inka-market","tag-lima","tag-mistura","tag-mitsuharu-tsumura","tag-perou"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17932"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17967,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17932\/revisions\/17967"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}