{"id":21160,"date":"2023-06-27T14:10:44","date_gmt":"2023-06-27T12:10:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/?p=21160"},"modified":"2023-06-28T14:51:30","modified_gmt":"2023-06-28T12:51:30","slug":"restaurant-the-foundry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/restaurant-the-foundry\/","title":{"rendered":"Restaurant The Foundry"},"content":{"rendered":"<h2><em>Fondre de plaisirs gourmands<\/em><br \/>\n<em>dans une cool ambiance chic<\/em><\/h2>\n<p><strong>A l\u2019or\u00e9e du Fairmont Grand l\u2019H\u00f4tel Gen\u00e8ve, \u00e0 la rue Plantamour qui porte bien son nom, \u00e0 quelques petits pas du Lac L\u00e9man, le restaurant <em>The Foundry<\/em> s\u2019est install\u00e9 il y a peu dans la discr\u00e9tion et l\u2019\u00e9l\u00e9gance. Cette brasserie urbaine, jeune s\u0153ur de l\u2019ain\u00e9e \u00e9tablie \u00e0 Bahre\u00efn, a d\u2019embl\u00e9e s\u00e9duit ici son public. Avec une cuisine classique et innovante, une inspiration contemporaine renouant avec les techniques artisanales et, cette touche feutr\u00e9e, marque des belles maisons, le service personnalis\u00e9&#8230; Regards.<\/strong><\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-21160 gallery-columns-3 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1.-Perpective-du-Restaurant-The-Foundry-donnant-cote-rue-Plantamour-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1.-Perpective-du-Restaurant-The-Foundry-donnant-cote-rue-Plantamour-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Perspective du Restaurant The Foundry donnant c\u00f4t\u00e9 rue Plantamour (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1.-Perpective-du-Restaurant-The-Foundry-donnant-cote-rue-Plantamour-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1.-Perpective-du-Restaurant-The-Foundry-donnant-cote-rue-Plantamour-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1.-Perpective-du-Restaurant-The-Foundry-donnant-cote-rue-Plantamour-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/1.-Perpective-du-Restaurant-The-Foundry-donnant-cote-rue-Plantamour-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2.-Confort-et-design-eclectique-toute-lambiance-des-tables-dressees-du-Foundry-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2.-Confort-et-design-eclectique-toute-lambiance-des-tables-dressees-du-Foundry-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Confort et design \u00e9clectique, toute l&#039;ambiance des tables dress\u00e9es du Foundry (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2.-Confort-et-design-eclectique-toute-lambiance-des-tables-dressees-du-Foundry-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2.-Confort-et-design-eclectique-toute-lambiance-des-tables-dressees-du-Foundry-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2.-Confort-et-design-eclectique-toute-lambiance-des-tables-dressees-du-Foundry-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/2.-Confort-et-design-eclectique-toute-lambiance-des-tables-dressees-du-Foundry-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/3.-Des-couleurs-et-des-formes-harmonieuses-pour-une-ambiance-accueillante-et-intime-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/3.-Des-couleurs-et-des-formes-harmonieuses-pour-une-ambiance-accueillante-et-intime-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Des couleurs et des formes harmonieuses pour une ambiance accueillante et intime (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/3.-Des-couleurs-et-des-formes-harmonieuses-pour-une-ambiance-accueillante-et-intime-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/3.-Des-couleurs-et-des-formes-harmonieuses-pour-une-ambiance-accueillante-et-intime-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/3.-Des-couleurs-et-des-formes-harmonieuses-pour-une-ambiance-accueillante-et-intime-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/3.-Des-couleurs-et-des-formes-harmonieuses-pour-une-ambiance-accueillante-et-intime-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>La fonderie est un lieu de transformations o\u00f9 les notions de chaleur, du fait main, de l\u2019esth\u00e9tisme traditionnel ou contemporain prennent, au gr\u00e9 des choix, tous leurs sens. S\u2019apparentant \u00e0 la technologie, les arts industriels s\u2019arrogent une dimension originale et sollicitent l\u00e0 &#8211; comme en cuisine &#8211; pr\u00e9cision, m\u00e9thode, rigueur et imagination\u2026 Autant de qualit\u00e9s requises pour satisfaire aux go\u00fbts des amateurs de nouveaut\u00e9s. Elles ont inspir\u00e9 Mureed Nseir, l\u2019initiateur et cheville ouvri\u00e8re de <em>The Foundry<\/em>. R\u00e9fl\u00e9chi et passionn\u00e9, il s\u2019appuie sur un concept d\u2019accueil avenant et efficace, avec une carte au rythme des saisons, bien pens\u00e9e, gourmande et gourmet\u2026 Comptant sur ses espaces au charme sophistiqu\u00e9 dans la simplicit\u00e9 d\u2019une ambiance de coolitude chic. Et, un d\u00e9cor design exclusif.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-2 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-2 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-2' class='gallery galleryid-21160 gallery-columns-2 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/4.-Pour-les-afterworks-tout-lart-des-barmen-aguerris-a-la-mixologie-et-aux-cocktails-signatures-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/4.-Pour-les-afterworks-tout-lart-des-barmen-aguerris-a-la-mixologie-et-aux-cocktails-signatures-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Pour les afterworks tout l&#039;art des barmen aguerris \u00e0 la mixologie et aux cocktails signatures (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/4.-Pour-les-afterworks-tout-lart-des-barmen-aguerris-a-la-mixologie-et-aux-cocktails-signatures-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/4.-Pour-les-afterworks-tout-lart-des-barmen-aguerris-a-la-mixologie-et-aux-cocktails-signatures-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/4.-Pour-les-afterworks-tout-lart-des-barmen-aguerris-a-la-mixologie-et-aux-cocktails-signatures-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/4.-Pour-les-afterworks-tout-lart-des-barmen-aguerris-a-la-mixologie-et-aux-cocktails-signatures-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/5.-Coin-refuge-des-fin-de-soirees-le-bar-est-lincontournablespot-des-retrouvailles-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/5.-Coin-refuge-des-fin-de-soirees-le-bar-est-lincontournablespot-des-retrouvailles-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Coin refuge des fin de soir\u00e9es, le bar est l&#039;incontournable spot des retrouvailles (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/5.-Coin-refuge-des-fin-de-soirees-le-bar-est-lincontournablespot-des-retrouvailles-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/5.-Coin-refuge-des-fin-de-soirees-le-bar-est-lincontournablespot-des-retrouvailles-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/5.-Coin-refuge-des-fin-de-soirees-le-bar-est-lincontournablespot-des-retrouvailles-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/5.-Coin-refuge-des-fin-de-soirees-le-bar-est-lincontournablespot-des-retrouvailles-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p><em>The Foundry<\/em>, au c\u0153ur de Gen\u00e8ve, une adresse qui s\u2019impose, un <em>boutique-restaurant<\/em>, une halte conviviale \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e, une approche multi-exp\u00e9rience\u2026 Avec la brasserie urbaine, ses plats aux fumets inspir\u00e9s par la tradition, ses audaces d\u00e9licieuses en mode fusion, c\u2019est une gastronomie qui enchante les c\u0153urs et les sens. Entre raffinement et d\u00e9contraction ! Sans oublier, au centre des rencontres, le bar avec ses experts en mixologie. Ils <em>shakent<\/em>, tourbillonnant en un ballet \u00e9l\u00e9gant pour servir les cocktails les plus subtils &#8211; avec mod\u00e9ration, comme il se doit &#8211; ! Pour les joies de l\u2019\u00e9t\u00e9 <em>Basil Instinct<\/em>, basilic avec bourbon et liqueur de p\u00eache, <em>Ginger Lemongrass<\/em>, mocktail rafraichissant \u00e0 base de gingembre, citronnelle et eau gazeuse pour p\u00e9tiller jusqu\u2019au bout de la nuit\u2026 La liste est sans fin !<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-3 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-3 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-3' class='gallery galleryid-21160 gallery-columns-3 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/7.-La-fine-equipe-de-cuisine-qui-compte-le-patron-dans-ses-rangs-Mureed-Nseir-avec-les-lunettes-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/7.-La-fine-equipe-de-cuisine-qui-compte-le-patron-dans-ses-rangs-Mureed-Nseir-avec-les-lunettes-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"La fine \u00e9quipe de cuisine qui compte le patron dans ses rangs Mureed Nseir avec les lunettes (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/7.-La-fine-equipe-de-cuisine-qui-compte-le-patron-dans-ses-rangs-Mureed-Nseir-avec-les-lunettes-c-The-Foundry.jpg 900w, 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width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/8.-Joker-Limpressionnante-presentation-de-boutielles-de-grandes-maisons-rangee-dans-les-regles-de-lart-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"L&#039;impressionnante pr\u00e9sentation de boutielles de grandes maisons rang\u00e9e dans les r\u00e8gles de l&#039;art (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/8.-Joker-Limpressionnante-presentation-de-boutielles-de-grandes-maisons-rangee-dans-les-regles-de-lart-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/8.-Joker-Limpressionnante-presentation-de-boutielles-de-grandes-maisons-rangee-dans-les-regles-de-lart-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, 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src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/6.-En-salle-et-a-laccueil-attentionnee-et-chaleurreuse-lequipe-de-service-toujours-au-top-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"En salle et \u00e0 l&#039;accueil, attentionn\u00e9e et chaleureuse l&#039;\u00e9quipe de service toujours au top (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/6.-En-salle-et-a-laccueil-attentionnee-et-chaleurreuse-lequipe-de-service-toujours-au-top-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/6.-En-salle-et-a-laccueil-attentionnee-et-chaleurreuse-lequipe-de-service-toujours-au-top-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/6.-En-salle-et-a-laccueil-attentionnee-et-chaleurreuse-lequipe-de-service-toujours-au-top-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/6.-En-salle-et-a-laccueil-attentionnee-et-chaleurreuse-lequipe-de-service-toujours-au-top-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>En un espace enti\u00e8rement modulable, si <em>The Foundry<\/em> est pr\u00eat \u00e0 relever tous les d\u00e9fis pour cr\u00e9er sur mesure les soir\u00e9es dont les convives se souviendront \u00e0 jamais, le restaurant propose \u00e9galement aux familles les d\u00e9licieux brunchs du dimanche. Le <em>Sunday Roas<\/em>t et ses sp\u00e9cialit\u00e9s carn\u00e9es accompagn\u00e9es d\u2019ateliers et de garderie pour enfants. Dans un autre registre toujours festif, avant un spectacle pour \u00e9viter les repas pris \u00e0 la sauvette, le <em>Menu Avant-Sc\u00e8ne<\/em> offre une formule avec un choix complet d\u2019entr\u00e9es et de plats servis entre 18h et 19h30\u2026 En toute qui\u00e9tude et dans un timing ad hoc ! Le <em>D\u00e9jeuner d\u2019Affaires<\/em>, quant \u00e0 lui, se traduit par un lunch rapide avec une carte vari\u00e9e d\u00e9clinant des suggestions en autant de d\u00e9couvertes gourmandes\u2026 Entre coll\u00e8gues ou amis, le soir venu, ils se retrouvent \u00e0 l\u2019occasion en <em>D\u00eener d\u2019Entreprise<\/em> proposant, pour changer, en toute convivialit\u00e9 la <em>Cuisine de Partage<\/em> id\u00e9ale pour appr\u00e9cier et go\u00fbter diff\u00e9rents mets et propositions\u2026<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-4 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-4 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-4' class='gallery galleryid-21160 gallery-columns-3 gallery-size-large'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/9.-Les-assiettes-aux-compositions-savoureuses-et-equilibrees-font-la-joie-des-convives-c-The-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/9.-Les-assiettes-aux-compositions-savoureuses-et-equilibrees-font-la-joie-des-convives-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Les assiettes aux compositions savoureuses et \u00e9quilibr\u00e9es font la joie des convives (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/9.-Les-assiettes-aux-compositions-savoureuses-et-equilibrees-font-la-joie-des-convives-c-The-Foundry.jpg 900w, 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src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/10.-A-toute-heure-de-la-journee-lambiance-est-a-la-convivialite-avec-un-service-particulierement-soigne-c-The-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"A toute heure de la journ\u00e9e, l&#039;ambiance est \u00e0 la convivialit\u00e9 avec un service particuli\u00e8rement soign\u00e9 (c) The Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/10.-A-toute-heure-de-la-journee-lambiance-est-a-la-convivialite-avec-un-service-particulierement-soigne-c-The-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/10.-A-toute-heure-de-la-journee-lambiance-est-a-la-convivialite-avec-un-service-particulierement-soigne-c-The-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/10.-A-toute-heure-de-la-journee-lambiance-est-a-la-convivialite-avec-un-service-particulierement-soigne-c-The-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/10.-A-toute-heure-de-la-journee-lambiance-est-a-la-convivialite-avec-un-service-particulierement-soigne-c-The-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/11.-Poisson-ou-viande-les-cuisiniers-ont-le-souci-des-bonnes-cuissons-et-de-laccompagnement-c-THE-Foundry.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/11.-Poisson-ou-viande-les-cuisiniers-ont-le-souci-des-bonnes-cuissons-et-de-laccompagnement-c-THE-Foundry.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Poisson ou viande, les cuisiniers ont le souci des bonnes cuissons et de l&#039;accompagnement (c) THE Foundry\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/11.-Poisson-ou-viande-les-cuisiniers-ont-le-souci-des-bonnes-cuissons-et-de-laccompagnement-c-THE-Foundry.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/11.-Poisson-ou-viande-les-cuisiniers-ont-le-souci-des-bonnes-cuissons-et-de-laccompagnement-c-THE-Foundry-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/11.-Poisson-ou-viande-les-cuisiniers-ont-le-souci-des-bonnes-cuissons-et-de-laccompagnement-c-THE-Foundry-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/11.-Poisson-ou-viande-les-cuisiniers-ont-le-souci-des-bonnes-cuissons-et-de-laccompagnement-c-THE-Foundry-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Inspir\u00e9 par une cuisine internationale et saisonni\u00e8re, <em>The Foundry<\/em> compose des menus en constante \u00e9volution se fournissant en produits pr\u00e9mium les plus frais et respectant le principe de proximit\u00e9 ! Les mots d\u2019ordre \u00e9tant qualit\u00e9 et expertise, avec sa cr\u00e9ativit\u00e9, la cuisine flatte les palais les plus d\u00e9licats et r\u00e9pond aux app\u00e9tits et d\u00e9sirs les plus vari\u00e9s\u2026 Du restaurant au bar, au salon privatif &#8211; et la terrasse en saison &#8211; les ambiances se d\u00e9clinent multiples et diverses toujours dans la qualit\u00e9 ! Tous les mercredis en soir\u00e9e, changeant selon les plaisirs, la musique s\u2019invite en live\u2026 Les week-ends, des DJ r\u00e9sidents lancent l\u2019atmosph\u00e8re dans un panel engageant, jazzy ou tendance, ils r\u00e9chauffent l\u2019espace dans un dynamisme polyvalent conf\u00e9rant un air de club \u00e0 l\u2019enseigne ! Un must absolu sur la sc\u00e8ne genevoise !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restaurant The Foundry<br \/>\nFondre de plaisirs gourmands<br \/>\ndans une cool ambiance chic<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21168,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[145,998],"tags":[1695,42,1694,165,1693,1692],"class_list":["post-21160","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-infos-news","category-restaurant","tag-dejeuner-daffaires","tag-geneve","tag-menu-avant-scene","tag-restaurant","tag-sunday-roast","tag-the-foundry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21160","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21160"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21160\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21199,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21160\/revisions\/21199"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21168"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21160"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21160"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21160"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}