{"id":8775,"date":"2019-10-02T22:17:17","date_gmt":"2019-10-02T20:17:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/?p=8775"},"modified":"2021-11-28T17:40:52","modified_gmt":"2021-11-28T16:40:52","slug":"cafe-sacher-vienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/cafe-sacher-vienne\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Sacher Vienne"},"content":{"rendered":"<h2>Le l\u00e9gendaire Caf\u00e9 Sacher Vienne<br \/>\nAu Bar de l\u2019H\u00f4tel Beau-Rivage Gen\u00e8ve<\/h2>\n<p><strong>A l\u2019heure o\u00f9 le soleil se tamise, que l\u2019hiver avance \u00e0 grands pas, les envies balancent entre douceurs et cocooning\u2026 complice, le <em>Caf\u00e9 Sacher<\/em> Vienne investit le <em>Bar de l\u2019H\u00f4tel Beau-Rivage Gen\u00e8ve<\/em>. Le temps d\u2019une visite, la grande Maison viennoise des bords du Danube s\u2019installe sur les rives du Lac L\u00e9man avec les sp\u00e9cialit\u00e9s sucr\u00e9es et sal\u00e9es qui ont fait sa l\u00e9gende. Un concept in\u00e9dit \u00e0 Gen\u00e8ve du 6 au 17 novembre !<\/strong><\/p>\n<p>Fond\u00e9 en 1876 par Eduard Sacher, p\u00e2tissier du Prince de Metternich, le Sacher ne devait pas tarder \u00e0 devenir un des rendez-vous pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de l\u2019aristocratie et de l\u2019\u00e9lite de toute l\u2019Europe d\u2019avant-guerre. A Gen\u00e8ve, l\u2019\u00e9quipe culinaire r\u00e9sidente de l&rsquo;H\u00f4tel Beau-Rivage et son Chef P\u00e2tissier Michael Klein proposeront, entre autres, l\u2019incontournable<em> Original Sacher-Torte<\/em>, le dessert culte de tous les temps. Conserv\u00e9e dans un coffre-fort et, d\u00e9sormais prot\u00e9g\u00e9e, sa recette originale est un secret transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration depuis sa cr\u00e9ation en 1832.<\/p>\n\n\t\t<style>\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 50%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-8775 gallery-columns-2 gallery-size-full'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1.-Le-c\u00e9l\u00e8bre-dessert-historique-le-Sacher-Torte-\u00e0-la-recette-prot\u00e9g\u00e9e-HotelSacher-Wien-Cafe-Sacher\u00a9Torte.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1.-Le-c\u00e9l\u00e8bre-dessert-historique-le-Sacher-Torte-\u00e0-la-recette-prot\u00e9g\u00e9e-HotelSacher-Wien-Cafe-Sacher\u00a9Torte.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Le c\u00e9l\u00e8bre dessert historique le Sacher Torte \u00e0 la recette prot\u00e9g\u00e9e HotelSacher Wien Cafe Sacher\u00a9Torte\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1.-Le-c\u00e9l\u00e8bre-dessert-historique-le-Sacher-Torte-\u00e0-la-recette-prot\u00e9g\u00e9e-HotelSacher-Wien-Cafe-Sacher\u00a9Torte.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1.-Le-c\u00e9l\u00e8bre-dessert-historique-le-Sacher-Torte-\u00e0-la-recette-prot\u00e9g\u00e9e-HotelSacher-Wien-Cafe-Sacher\u00a9Torte-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1.-Le-c\u00e9l\u00e8bre-dessert-historique-le-Sacher-Torte-\u00e0-la-recette-prot\u00e9g\u00e9e-HotelSacher-Wien-Cafe-Sacher\u00a9Torte-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/1.-Le-c\u00e9l\u00e8bre-dessert-historique-le-Sacher-Torte-\u00e0-la-recette-prot\u00e9g\u00e9e-HotelSacher-Wien-Cafe-Sacher\u00a9Torte-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/2.-Hotel-Sacher-ViennecCafe-Sacher-.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/2.-Hotel-Sacher-ViennecCafe-Sacher-.jpg\" class=\"attachment-full size-full\" alt=\"Hotel Sacher Vienne(c)Cafe Sacher\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/2.-Hotel-Sacher-ViennecCafe-Sacher-.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/2.-Hotel-Sacher-ViennecCafe-Sacher--400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/2.-Hotel-Sacher-ViennecCafe-Sacher--768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/2.-Hotel-Sacher-ViennecCafe-Sacher--825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>A pr\u00e9sent, un des symboles de la Vienne internationale, l\u2019<em>H\u00f4tel Sacher<\/em> &#8211; ancien fournisseur de la Cour Imp\u00e9riale d\u2019Autriche &#8211; s\u2019enorgueillit de poss\u00e9der avec la <em>Sacher Torte<\/em>, non seulement une sp\u00e9cialit\u00e9, mais un pan d\u2019Histoire. D\u2019ailleurs, l\u2019Imp\u00e9ratrice Elisabeth d\u2019Autriche, la c\u00e9l\u00e8bre <em>Sissi<\/em>, dont le souvenir est indissociable de l&rsquo;H\u00f4tel Beau-Rivage Gen\u00e8ve,\u00a0 n\u2019a jamais pu r\u00e9sister \u00e0 une tranche de cet embl\u00e9matique dessert\u2026<\/p>\n<p>Entre un succulent g\u00e2teau viennois \u00e9pic\u00e9 au gingembre et \u00e0 l\u2019orange confite ou l\u2019excellent strudel classique \u00e0 base de pommes, les gourmets pourront \u00e9galement d\u00e9guster d\u2019autres cr\u00e9ations comme la glace vanille ou de cr\u00e8me fouett\u00e9e. Outre le sucr\u00e9, la carte proposera un choix de soupes viennoises traditionnelles ainsi que d\u2019autres sp\u00e9cialit\u00e9s telles que le <em>Wiener Schnitzel original<\/em>, typique comme son nom l\u2019indique, une d\u2019escalope de veau pr\u00e9par\u00e9e dans les r\u00e8gles de l\u2019art. Sans oublier de l&rsquo;accompagner d\u2019un vin autrichien et de terminer, enfin, par un caf\u00e9\u2026 viennois !<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3.-Hotel-Sacher-et-son-c\u00e9l\u00e8bre-caf\u00e9-\u00e0-Vienne-Wien-Cafe-Sacher\u00a9.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-8788 size-full\" src=\"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3.-Hotel-Sacher-et-son-c\u00e9l\u00e8bre-caf\u00e9-\u00e0-Vienne-Wien-Cafe-Sacher\u00a9.jpg\" alt=\"Hotel Sacher et son c\u00e9l\u00e8bre caf\u00e9 \u00e0 Vienne Wien Cafe Sacher\u00a9\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3.-Hotel-Sacher-et-son-c\u00e9l\u00e8bre-caf\u00e9-\u00e0-Vienne-Wien-Cafe-Sacher\u00a9.jpg 900w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3.-Hotel-Sacher-et-son-c\u00e9l\u00e8bre-caf\u00e9-\u00e0-Vienne-Wien-Cafe-Sacher\u00a9-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3.-Hotel-Sacher-et-son-c\u00e9l\u00e8bre-caf\u00e9-\u00e0-Vienne-Wien-Cafe-Sacher\u00a9-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/3.-Hotel-Sacher-et-son-c\u00e9l\u00e8bre-caf\u00e9-\u00e0-Vienne-Wien-Cafe-Sacher\u00a9-825x550.jpg 825w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Au Bar de l\u2019<em>H\u00f4tel Beau-Rivage Gen\u00e8ve<\/em>, les visiteurs seront ainsi convi\u00e9s \u00e0 un voyage \u00e0 travers le temps, une exp\u00e9rience d\u2019autant plus exceptionnelle que, tous les apr\u00e8s-midi, une ambiance piano-bar enchantera les lieux. Enfin, pour prolonger le plaisir, les d\u00e9licieuses p\u00e2tisseries et confiseries sign\u00e9es Sacher seront \u00e9galement disponibles \u00e0 l&#8217;emporter et, les fid\u00e8les des lieux\u00a0 pourront toujours profiter de la carte habituelle.<\/p>\n<p>Cette collaboration avec <em>l\u2019H\u00f4tel Beau-Rivage Gen\u00e8ve<\/em> semblait naturelle pour Lars Wagner, Directeur G\u00e9n\u00e9ral, qui se dit \u00ab heureux d\u2019accueillir <em>Caf\u00e9 Sacher Vienne<\/em>, un \u00e9tablissement qui fait partie d\u2019une maison familiale embl\u00e9matique et ind\u00e9pendante, tout comme Beau-Rivage Gen\u00e8ve \u00bb. Le pop-up Sacher fera revivre ici au visiteur la l\u00e9gende de la Maison viennoise traversant avec gr\u00e2ce et, si naturellement, la valse des temps pr\u00e9sents.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-8790 size-full\" src=\"http:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage.jpg\" alt=\"H\u00f4tel Beau Rivage Gen\u00e8ve\" width=\"1400\" height=\"870\" srcset=\"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage.jpg 1400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage-400x249.jpg 400w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage-768x477.jpg 768w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage-1024x636.jpg 1024w, https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Beau-Rivage-885x550.jpg 885w\" sizes=\"auto, (max-width: 1400px) 100vw, 1400px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le l\u00e9gendaire Caf\u00e9 Sacher Vienne<br \/>\nAu Bar de l\u2019H\u00f4tel Beau-Rivage Gen\u00e8ve<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8789,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,6,7,145,1],"tags":[556,601,604,605,64,603,602,606,608,48,607],"class_list":["post-8775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events","category-gastronomie","category-hotellerie","category-infos-news","category-non-classe","tag-autriche","tag-cafe-sacher","tag-desserts","tag-douceurs","tag-hotel-beau-rivage-geneve","tag-michael-klein","tag-patisserie","tag-soupe-vienoise","tag-specialites","tag-vienne","tag-wiener-schnitzel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8775"}],"version-history":[{"count":25,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8805,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8775\/revisions\/8805"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.exclusifmag.com\/online\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}