La séduction à tous les temps
Un paysage de carte postale entre lac, rivages et sommets enneigés… Parée de la douceur de ses vignes en cascades, de ses bourgs pittoresques, traversée par des rues élégantes serties de boutiques et de palaces, la Riviera suisse est un enchantement. Son patrimoine historique parcourt les âges marquant le quotidien de traditions et raffinements gratifiant la région d’un art de vivre incomparable. Et d’une notion d’accueil à nulle autre pareille. Regards.
Sous des airs méditerranéens, entre cimes et vignobles, ainsi qu’aux abords du Lac Léman, les saisons enregistrent une fréquentation en essor sur la Riviera. Si l’hiver accueillait jusqu’à présent les plus importantes arrivées de voyageurs, en route vers les stations de ski voisines, depuis la pandémie et, une météo chahutée, la donne change. Soutenue par une solide présence internationale, la très séduisante région Montreux Vevey Riviera répond désormais à une forte demande intérieure de visiteurs en quête de découverte et… d’inspiration. Le berceau du tourisme suisse est un paradis d’attractions culturelles, gastronomiques et sportives… En se penchant sur son passé, le public retrouve ces célébrités qui y ont vécu, artistes, écrivains… et autres VIP(s) épris de beauté, de calme et contemplation…
Dans les temps anciens, il y eu les Seigneurs du Château de Chillon, les premiers pieds de vigne plantés, aujourd’hui, devenus célèbres avec le vignoble de Lavaux inscrit à l’UNESCO… Plus proche de nous, au registre du sport, skieurs et randonneurs trouvent leur bonheur sur les pistes des Rochers-de-Naye et des Pléiades. C’est encore ici, sur les pentes douces, entre forêts et prairies verdoyantes que les promeneurs déambulent en toute sérénité… C’est également sur cette terre hospitalière qu’Igor Stravinski composa le Sacre du Printemps et que la présence de Charlot hante toujours le Musée Chaplin’s World… Freddie Mercury y a passé les 25 dernières années de sa vie et, le Montreux Jazz Festival – internationalement connu – y puise ses racines. Pour plonger dans le temps et vivre encore une expérience unique, le public peut se déplacer sur la ligne du Golden Pass, à bord d’un train Belle Epoque ou se laisser bercer par une escapade à bord du navire historique de la Compagnie Générale de la Navigation…
De Villeneuve à Lutry, de Montreux à Vevey, le long du lac Léman, un site admirable – un terroir incomparable – qui s’invente et se réinvente au gré du soleil et de vents changeants. Pour savourer les merveilles de la Riviera Suisse, la région s’enorgueillit d’une collection d’hôtels, de palaces, d’hébergements d’exception. De style traditionnel ou contemporain, recevant les hôtes dans les règles de l’art, ils dispensent une hospitalité attentive et chaleureuse. Gros coup de cœur pour Le Grand Hôtel du Lac Vevey qui fête cette année ses 155 ans. Il s’agit d’une ancienne belle propriété de 1868, installée au bord des rives du Lac Léman, ouverte sur un panorama époustouflant ceinturant les Alpes suisses et françaises. L’hôtel a été entièrement rénové en 2006 dans un esprit tendance préservant sa fibre historique. Authentiquement présente. 50 chambres dont 9 suites vous attendent élégantes et confortables, certaines, somptueuses, avec vue sur le lac et les montagnes…
Au centre de toutes commodités, à petite distance à pied de la gare de Vevey, à 15 minutes en train de celle de Lausanne et, à une heure de l’aéroport de Genève, Le Grand Hôtel du Lac Vevey offre une vaste liberté de déplacements très appréciée aujourd’hui dans le contexte exigeant du respect de l’environnement. Dans cette orientation, le Chef du Grand Hôtel du Lac Vevey – Président des Grandes Tables Suisses – signant la cuisine du Restaurant Gastronomique Emotions par Guy Ravet a activement participé au lancement, en ce début d’été 2023, de la Journée Mondiale de l’Océan sous l’égide des Nations Unies. Un grand moment en faveur de la planète et de la durabilité ! Tous membres de l’Association Relais et Châteaux, Guy Ravet a apporté pour l’occasion sa collaboration à deux célèbres Chefs étoilés Michelin… Au quotidien, Emotions par Guy Ravet est un espace intime et élégant où, dans un souci de saisonnalité, la carte s’inspirant du terroir suit le rythme de la nature dans une ambiance sublimée par un service attentionné et discret.
De son côté, La Brasserie Chic Esprit by Guy Ravet est un must de convivialité entre tradition et modernité. Toujours à la recherche de nouveautés, le Chef cultive ici le goût en héritage et redéfinit ses créations et expériences. Sans compter, qu’avec les meilleurs crus de Lavaux en cave, les tables du Grand Hôtel du Lac assurent les accords mets et vins des plus somptueux. Au Henryk’s Bar, justement, c’est le spot des rencontres et de la découverte des cocktails créations. Des moments privilégiés dans une ambiance exotique au détour du Lounge classique contemporain, du confortable Salon Oriental ou au Piano live les soirs… Véritables lieux de charmes incontournables, la terrasse, en été, pour déjeuner et diner, y déguster à toute heure de petites spécialités ainsi que le Marina Garden Lounge, au cœur du jardin face au lac, idéal pour se prélasser sur des sofas moelleux. Autant de séquences pur plaisir devant un panorama de rêve.
Plus tard, fin d’après-midi et en soirée, sur une musique style lounge aux rythmes électro, c’est au Pop-Up: Buddha-Bar-Beach by Buddha-Bar Paris que les réjouissances se poursuivent. Dans la fête et la décontraction, jardins et piscine du Grand Hôtel du Lac se transforment en un Buddha-Bar Beach, le premier et le seul en Suisse. La cuisine suit une symphonie aux effluves exotiques qui se plait à (re)créér des mets signatures uniques ! Sur ses platines, la DJette en résidence mène la cadence et enflamme l’ambiance. Si Le Grand Hôtel du Lac Vevey sait parfaitement ciseler ses offres et ambiances, l’établissement met son expérience et ses infrastructures au service d’hôtes désireux d’organiser un événement privé. Célébration ou autres banquets et cocktails, réceptions de mariage, séminaires, conférences, meetings professionnels peuvent se mettre en scène selon les désirs du client. Exclusivement vôtre… Pour 2 ou 300 personnes. Coup de cœur assuré !